Đau răng ăn măng được không? Ăn măng thế nào khi đau răng?

Đau răng ăn măng được không? Lưu ý gì với người đau răng khi ăn măng?

Đau răng là tình trạng phổ biến mà ít nhất ai cũng đã từng ít nhiều lần phải trải qua. Điều này làm ảnh hưởng không nhỏ tới quá trình ăn uống và sinh hoạt. Có một số loại thực phẩm cần kiêng khi đau răng và đau răng ăn măng được không cũng là một thắc mắc cần giải đáp.

Đau răng ăn măng được không?

Bạn đang lo sợ đau răng ăn măng được không vì không biết trong thành phần của măng có chứa chất gì làm cho chiếc răng trở nên đau nhức hơn. Bạn hãy cùng Nha khoa Quốc tế DC Dentist tìm hiểu ngay nhé.

• Thành phần dinh dưỡng của măng có chứa chất gây đau răng?

Trong măng có giá trị dinh dưỡng mà ít người biết đến, có đủ thành phần protid, glucid, muối khoáng, vitamin. Tỉ lệ chất xơ có trong măng cao hơn rau và măng càng già thì chất xơ càng cao, rất tốt cho hệ tiêu hóa. Măng còn thích hợp dành cho những người đang có nhu cầu giảm cân.

Theo số liệu đã được nghiên cứu thì trong 100g măng có chứa các thành phần dinh dưỡng sau đây: 2.6g protein, 3g chất xơ, 92g nước, 0.3g glucid,…

Y học hiện đại đã chứng minh, măng tươi có tác dụng trị đờm, lợi tiểu, làm sáng mắt rất hữu hiệu. Măng còn có thể hấp thụ chất béo, thúc đẩy quá trình lên men của thực phẩm giúp cho cơ thể tiêu hóa và bài tiết tốt.

Tuy nhiên, cũng không nên ăn quá nhiều măng vì chúng có chứa nhiều chất xơ, đặc biệt là măng già, gây nên tình trạng khó tiêu hóa, gây hại cho dạ dày.

Như vậy, xét về thành phần dinh dưỡng, trong măng không hề có các chất nào gây ảnh hưởng đến răng hay là tác nhân khiến cho chiếc răng đau trở nên trầm trọng hơn.

• Đau răng có nên ăn măng?

Thành phần dinh dưỡng có trong măng không ảnh hưởng gì đến chiếc răng đau thế nhưng có nhiều người lại bị đau răng sau khi ăn măng. Điều này xuất hiện bởi tác nhân khác liên quan đến cấu trúc của măng.

Măng được cấu tạo chủ yếu từ chất xơ, măng quá già hoặc măng không được chế biến đúng cách sẽ rất dai và các sợi măng rất dễ bị nhét vào kẽ răng. Bởi vậy, nếu bạn đang bị đau răng mà chế biến món ăn không đúng cách cũng như không vệ sinh răng miệng sạch sẽ sau khi ăn thì sẽ dễ bị đau nhức răng hơn.

Bởi vậy bạn không cần quá lo lắng vấn đề đau răng có được ăn măng không vì nếu chế biến và ăn đúng cách sẽ không gây ảnh hưởng đến sức khỏe răng miệng.

Những món ăn ngon từ măng cho người đau răng

Với người đau răng, măng vẫn là một món ăn ngon hấp dẫn. Mời bạn tìm hiểu một số món ăn từ măng dưới đây khi bị đau răng được tìm hiểu bởi Nha khoa Quốc tế DC Dentist.

• Măng xào lá lốt

Lá lốt có tác dụng khử mùi hôi, diệt khuẩn cực tốt và tăng cường sức đề kháng cho răng miệng. Chính vì thế, kết hợp măng và lá lốt là sự lựa chọn vô cùng hoàn hảo cho người đau răng lúc này.

Bạn có thể chọn loại măng tươi hoặc măng khô để chế biến. Tuy nhiên nếu là măng khô thì hãy chú ý sơ chế thật kỹ để loại bỏ các chất độc hại phát triển trong quá trình phơi măng.

Nguyên liệu:

+ Măng tươi hoặc măng khô

+ Lá lốt

+ Màu dầu điều hoặc dầu gấc

+ Ớt tươi

Thực hiện:

+ Bước 1: Xé măng khoảng 5cm, luộc với một chút muối khoảng 5-10 phút. Sau đó vớt ra rổ và xả lại với nước sạch.

+ Bước 2: Cho măng vào xào với hạt nêm, màu dầu điều, xào cho tới khi ngấm đều gia vị. Cho thêm ớt tươi và lá lốt đã thái nhỏ vào đảo đều rồi tắt bếp.

• Thịt heo kho măng tươi

Đây là một món ăn khá lạ miệng đối với nhiều người và ít ai biết rằng nó rất phù hợp đối với những người đang bị đau răng. Thịt heo cũng là một thực phẩm lành tính, dễ chế biến, không có chứa thành phần nào gây hại cho răng miệng.

Chuẩn bị:

+ 500gr thịt

+ 300gr măng tươi

+ Mắm, đường, muối

+ Hành tím, tỏi, ớt

+ 300-400ml nước dừa tươi

Thực hiện:

– Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

+ Thịt cạo da, rửa sạch với nước muối loãng, thái miếng vừa ăn.

+ Hành tím và tỏi băm nhỏ.

+ Măng cắt khúc, luộc khoảng 10 phút vớt ra xối qua nước lạnh rồi để ráo nước.

– Bước 2: Ướp thịt

Ướp thịt cùng các gia vị đường, mắm, muối, hành tỏi băm khoảng 30 phút.

– Bước 3: Kho thịt

Đổ nước ngập mặt thịt sau đó đun nhỏ lửa cho đến khi thịt chín mềm. Cho măng đã luộc vào nấu cùng 5-7 phút.

Bài viết trên đây là những thông tin giải đáp cho thắc mắc đau răng ăn măng được không và gợi ý một vài món ăn ngon từ măng cho người đau răng. Nếu bạn đang gặp vấn đề về răng miệng, hãy liên hệ cho Nha khoa Quốc tế DC Dentist tại HOTLINE: 1800.2045 để gặp trực tiếp chuyên gia.